Nach dem Ende der namensgebenden Fischräucherei (im Bild zu sehen) in den Jahren 1973/74 wurde aus der Räucherei in der Preetzer Straße 35 in Gaarden ein kulturelles Zentrum für diverse Projekte und Veranstaltungen. Konzerte, Tanzveranstaltungen und Comedy an den Wochenenden wurden ergänzt durch Vereinssitzungen, lokale soziale Projekte oder auch Nachmittagsbetreuung für Kinder unter der Woche.

Heute ist die Räucherei eine feste Instanz in der Gaardener Kulturszene für Konzerte und Clubbing-Events.

Für private Events, Firmenfeiern und sonstige Veranstaltungen kann die Räucherei auch tageweise angemietet werden.
Unter der Woche besteht zusätzlich die Möglichkeit für Vereine oder Gemeinschaften, die Räumlichkeiten regelmäßig zu mieten.

Barrierefreiheit

• Es gibt ebenerdigen Zugang zu Hauptraum, Tresen und Garderobe.
• Es gibt ein rollstuhlgerechtes WC.
• Alle Zu- und Ausgänge sind mindestens 1,20m breit.
• Sitzmöglichkeiten gibt es auch bei unbestuhlten Veranstaltungen (ebenerdig, aber nicht immer mit direktem Bühnenblick).
• Wir weisen darauf hin, dass Konzerte und Clubbing-Events flackerndes Licht und erhöhte Lautstärke beinhalten können.
• Wir weisen darauf hin, dass es keinen Aufzug zur Galerie gibt.